Coffee Traveler まつり / matsuri
美味しいコーヒーを求め国内外問わず旅をし、年間200軒超のコーヒーショップを訪れるコーヒートラベラー。
もう一つの顔はクラリネット奏者。東京藝術大学卒業。本名の安藤綾花として活動をしている。コーヒーにまつわる活動はニックネームである「まつり」として活動をしている。
タリーズコーヒー・猿田彦珈琲でバリスタとしてコーヒー抽出やセミナー講師の経験を積む。現在は、旅先で訪れたロースターから豆を厳選し紹介する、自身のコーヒースタンド「matsuricoffee」を全国各地で期間限定で出店している。
手軽に持ち運べ、抽出が容易なエアロプレスを普及することで、様々な場所でのコーヒーシーンを増やしたいという思いから、インスタグラムアカウント「Everywhere AeroPress」を友人のバリスタと共同運営している。
音楽とコーヒーをマリアージュするコンサートや、コーヒーの街シアトルでのカフェコンサートなど、愛するクラリネットとコーヒーを軸に、従来の枠にとらわれないコンサートづくりを精力的に行っている。
また、コーヒーをこれからも楽しむために、環境問題についても理解を深め、コーヒーを楽しみながら私達にできるエシカルな活動を発信している。
《これまでの活動》
2018年7月「旅と音楽とコーヒーと Vagarant Session Cafe」@音楽図書室(新潟)
Verve Coffee・猿田彦珈琲(東京)
※オーナーのハヤシユウさんとライブ演奏もさせていただきました。
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Photo by なかそねことみ
![画像3](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/16903388/picture_pc_7c45b91dbee9c77a7ef3a368081552e4.jpg?width=800)
Photo by Nao Miyazaki
2018年11月「杉崎かなえジャズライブ」@花蔵(長野)
丸山珈琲(長野/軽井沢)
猿田彦珈琲(東京/恵比寿)
※ライブにもゲスト出演
![画像4](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/16903442/picture_pc_a6afe32f2ee12e49f03ca6ce7b0d1b36.jpg?width=800)
2019年4月 Pop Up Shop「matsuricoffee with AeroPress」@ミツバチワークス(東京)
☕Stoll Kaffee・miro manufactura de cafe・ViCAFE(すべてスイス/チューリッヒ)
※営業時間の最後にはライブを開催
![画像5](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/16903685/picture_pc_b3ca4ee6192510b0f0b9fae73ba4625e.jpg?width=800)
![画像6](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/16903694/picture_pc_7e0089678434a541a009e44101e40aa7.jpg?width=800)
![画像7](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/16903710/picture_pc_f14258d1584247fe757512a699c82a60.jpg?width=800)
![画像8](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/16903727/picture_pc_79f0453adde7a07947ebe3910fd9053c.jpg?width=800)
Photo by ぽんず
2019年9月 Pop UP Shop「matsuricoffee supported by nameless coffee」@海の見えるシェアオフィスBangarrow(横浜)
☕Pallet Coffee Roasters・49th Parallel Coffee Roasters・Matchstick Coffee・LUNA Coffee・Prototype Coffee(すべてカナダ/バンクーバー)
![画像9](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/16903743/picture_pc_c41028c92cb1c6c0c3a411086eb98dbe.jpg?width=800)
![画像10](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/16903753/picture_pc_f64c49ff1c40c910425e11a3d6df1917.jpg?width=800)
![画像11](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/16903767/picture_pc_aa1482f2149097cc95c34d7441563d06.jpg?width=800)
2020年12月 POP UP SHOP “matsuricoffee with Plant based milk” @coside cafe(東京・八丁堀)
提供するラテやミルクは
📫 出店依頼はこちら(matsuricoffee@gmail.com)